アボカドムースのクラッカー

【 材 料 】
・アボカド … 1個
・クラッカー … お好みの枚数
・マヨネーズ … 適量
・レモン果汁 … 数滴
・薄口醤油 … 数滴

【 作り方 】
1．切ったアボカドをフードプロセッサーにてムース状にする。
2．ムース状になったらマヨネーズを適量入れ再度プロセッサーにて混ぜて馴染ませる。
3．馴染んだら醤油とレモン果汁を数滴入れ、再度プロセッサーにて混ぜて味を調える。
4．絞り袋にアボカドムースを詰めて、クラッカーに絞り出す。